【中央日報】北京から消える韓国料理店、領土広げる日本料理店 日本料理店は目に見えて増えている

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中国の国慶節連休だった2日、北京市内は閑散としていた。足を向けたのは若い層が多く訪れるショッピングモールのひとつである朝陽区の大悦城。飲食店、映画館、電子製品売り場、衣料品店などが集まった15階建てのショッピングモールだ。この日も多くの人々でにぎわっていた。
6~9階の食堂街。場所が良く目立つ所にはすべて日本料理店があった。6階でエスカレーターを降りれば右側に回転寿司店、左側にはうどん店、ラーメン店が続く。また、正面には最近売り上げが最も多いという日本式焼き肉店の「牛角」が位置している。他のフロアも同じだ。地方別、種類別に各種日本料理店が入っている。ショッピングモールにある日本料理店は15店だ。
これに対し韓国料理店は2店だけだ。それもすべて焼き肉屋だった。「権金城」はメイン食堂街の後方にあった。カルビ料理やサムギョプサル、チゲなどとともに売る。インテリアが黄色系のため粉食店のような印象を漂わせた。若い層を狙ったものという。ドラマ『大長今』が中国で放映された90年代後半にできた。待機するお客に尋ねると、「子どもたちが好きでよく来るが、本格的な料理を売る大型ブランド韓国料理店がないのが事実」と話した。
北京で韓国人が最も多く居住している望京SOHOの向かいに位置する麒麟社商店街は代表的な韓国料理店密集地だ。最近在中韓国大使館が主管した韓人イベントのKフェスタが開かれたのも麒麟社商業地区の前だ。ここで韓国料理の看板を掲げる食堂は10店。だがこのうち9店は過去に韓国人が運営していたが中国漢族や朝鮮族に移った。表向きは韓国料理店だが実質的には中国人が収益を上げる構造だ。
北京で韓国料理店は急速に減っている。新型コロナウイルスの影響もあるが、累積した売り上げ不振がもっと大きな原因だ。代表的な韓国料理店だった「徐羅伐」は3店舗のうち1店舗だけが残り、在中韓国大使館近くにあった「秘苑」も昨年開店から20年で閉店した。最近北京で最も多く勧められる人気1位の韓国料理店「愛江山」の店舗数も4店舗から2店舗に減った。在中韓国外食協会に登録された韓国料理店数は2018年の63店から今年は50店と2年で20.6%減少した。
韓国の有名飲食チェーン店は北京ではほとんどみられない。韓国で店舗数3000店を超えるフライドチキンブランド1位のBBQは北京に2店舗を出したが撤退した。「ノルブポッサム」は1店舗が残り、今年初めには「韓村ソルロンタン」も閉店し撤退した。大企業であるCJも「bibigo」ブランドを掲げて20店舗を出店したが現在は事業をたたんだ状態だ。その間に日本料理店は目に見えて増えている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f64d6d720c7a29755565d7f34c8b12abec441d59
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韓国料理の店主がまがい物の日本料理店に鞍替えしてたりして
>>3
海外の日本料理店、寿司屋はほぼ朝鮮人だよ
なんの知識も技術もなしにやるから食中毒起こしては逃げる
酷いときは安いからとアブラソコムツをツナと偽装して食わせてて問題になったこともある
(一店舗ではなく50店舗を超える朝鮮人店舗で集団発覚)
それをなんとかしようとした寿司ポリスは日本のマスコミに猛攻撃食らって潰されたけどね
韓国人、有毒魚アブラソコムツをホワイトツナと偽り提供し
https://www.mobiuslink.net/2015/02/19/%E9%9F%E5%9B%BD%E4%BA%BA%E3%81%E6%9C%E6%AF%E9%AD%9A%E3%A2%E3%96%E3%A9%E3%BD%E3%B3%E3%A0%E3%84%E3%92%E3%9B%E3%AF%E3%A4%E3%88%E3%84%E3%8A%E3%A8/
やるだけ損
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韓国人「10年寝かせた高級トンスルです」
中国人「ナイス 土人www」
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ちゃんと法で取り締まれ
メニューにはキムチやチゲが並ぶ
うどんの出汁なんか別物にマズイ
ていうか材料からして違う
パリでよく見たわ
日本人が日本料理点を開業する話じゃないからw
日本風料理店に改修してるから
無問題ニダ
同じステンレス系のインド・ネパールはそこまで不快じゃないのに、なんでなのかな?
「店の名物料理はキムチ」とかいうんだろ
>韓国で店舗数3000店を超えるフライドチキンブランド1位のBBQ
ワロタw
ビジネスモデルに問題あるんじゃないか
>>72
韓国と言うか李氏朝鮮時代は燃料がないから保存食的なものが主だったんだよ
何故燃料がなかったと言えば流域面積が狭い漢江に首都を置いたのが、問題なんだがそれは別の話だが、
だからコーリャンやコメの粉を水で溶いたモノが主食だったし、オカズは塩漬けした野菜とかにならざるを得なかったんだ
ユッケとか生肉も燃料不足時代の文化遺産
がしかし韓国料理店が中国で減ることは良いことなんじゃないかと思ってしまう
(=>ω<)ノ たこ焼きは、タコパーがロシアンルーレットの場合があるので却下!
韓国料理は中華料理の亜流でしかない
韓国企業なだけで韓国料理じゃないじゃん
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韓国が完全に大混乱wwwwwwww
引用:https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1601854796/
その日本料理店だって日本人が経営してるわけじゃないんでしょ?
北京の韓国料理店閉めた韓国人が商売替えしてるだけなんじゃないの?
日本でも赤坂とかでやってる韓国料理店が潰れているじゃん。
在日焼肉屋も在日朝鮮人の店、税金払ってない、脱税とかで
イメージが悪く客足が遠のいている、何よりも在日特権で
肉の流通に入り込み、二束三文で仕入れ、10倍の値段で売ってるのが
バレてるんだよ。
あと、イオンとかあの手のモールの中で、韓国料理が
あったが、天丼屋とか、うどん屋とかにテナントが変わってるね。
商店街のキムチ屋も、在日朝鮮人のイメージが悪くて、誰も寄り付かない。
今どき生粋の日本国籍保有者がシナに店を出そうと考えるかなぁ?
どうせザパニーズだろ
韓国料理って何喰わすんだ?キムチと。。
焼肉は朝鮮料理だし、チキンか。
韓国料理店では儲からないから、日本料理店(もどき)が増えている。
大体辛い酸っぱいしかわからない民族の料理なんてワンパターンで一回行ったらもう充分だろ。