【フランス】パリで駅弁が人気 常連客「まるで日本にいるよう」経営者は日本で留学経験、調理スタッフは全員日本人 来年には4店目がオープン予定

【フランス】パリで駅弁が人気 常連客「まるで日本にいるよう」経営者は日本で留学経験、調理スタッフは全員日本人 来年には4店目がオープン予定


1: ばーど ★ 2018/07/22(日) 23:50:11.54 ID:CAP_USER9

 【パリ時事】

美食の街パリの駅構内で、日本の駅弁を販売する「小江戸へどうぞ」が人気を集めている。

 焼き魚や鶏の空揚げなど庶民的な弁当が並び、常連客は「日本にいるよう」と口をそろえる。経営するのは、高校時代の大阪留学でホストファミリーのお母さんが毎日作ってくれた弁当の味が忘れられないエステル・ミケルさん(43)。2015年に最初の店をオープン、現在は3店舗を構える勢いだ。

 世界的な和食ブームで、パリにも数え切れないほどの日本料理店が存在する。ただ、にぎりずしと焼き鳥が同じ皿に載っていたり、フランス人好みの味にアレンジされたりした「日本風」レストランが大半だ。

 ミケルさんは「日本人が普通に食べている家庭料理を再現したい」とこだわり、レンコンや春菊などフランスでは珍しい野菜を積極的に取り入れる。調理スタッフは全員日本人だ。

 5~6種類の日替わり弁当のほか、そぼろ丼などの丼物も販売。価格は10~15ユーロ(約1300~2000円)と日本に比べればやや高いが、3店舗合計で多い日には250食が完売する。たい焼きや大福など手作りの甘味も人気だ。

 顧客は日本滞在経験者や裕福な大手企業社員ら。週に2回来店する会社員のファブリス・ピシャールさん(43)は「他の日本料理店とは質が全く違う」と評価する。来年には4店目がオープン予定。さらなる駅弁ブームが起こりそうだ。 

(2018/07/22-14:28)
時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018072200192&g=int

※参考動画(小江戸へどうぞ)





汗だくで経口補水液飲んだ結果wwwwwwwwwwww


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46: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:06:48.43 ID:8O9fpqEK0

>>1
>調理スタッフは全員日本人だ。

自称じゃないよね

63: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:11:11.56 ID:gHUnK0pe0
>>46
どうせザパニーズでしょw

189: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:50:41.54 ID:mimD7b0o0
>>1
想像以上に今日食べた弁当だったw

2: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:51:41.27 ID:4S7BvMl50
なりすまし日本人じゃなきゃ安心

3: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:52:19.29 ID:7TaIJmQp0
KOEDO – Bento japonais à Paris
http://www.koedo.fr/

36: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:02:45.42 ID:MX0kAtdi0
>>3
全部高すぎるし中身も微妙だわ
日本のほか弁進出したらすぐ駆逐されるだろな

64: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:11:13.85 ID:7+m4oSDc0
>>36
日本と同じ値段で出せると思ってんのかw

207: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:56:31.38 ID:XuWlFPeG0
>>36
ほか弁と駅弁は違う物だろ…なあ

236: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 01:14:02.82 ID:s5JK3FWQ0
>>36
フランスの物価調べてこいよ

153: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:34:53.74 ID:eWkHVthE0
>>3
あらおいしそう
日本より日本情緒を大事にしてる
おにぎり一個3.5€は高い…

5: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:54:30.90 ID:gXQzwQg60
10ユーロて高いよな

29: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:00:00.36 ID:nbQ5FjDB0
>>5
フランスじゃ安いほうだよ。
世界の経済成長に取り残された日本人の感覚で言えば高いけどね。




韓国経済学者「韓国が締結した通貨スワップ、危機で機能不全も」 ⇒「そもそも国が国として機能していない」「もらうことしか考えてない国…」

韓国人「自国民を相手に人体実験する日本をご覧ください」


2018年版20政令指定都市「幸福度」ランキング…さいたま市が2位に後退

38: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:03:02.32 ID:PkEX147K0
>>29
昔から欧州は外食が高い。10フランでもサンドイッチがせいぜい。
日本なら吉牛が食える。

59: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:09:24.21 ID:q4sebH9v0
>>5
税金が高いんじゃ。

113: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:24:40.99 ID:Vt2B1kz+0
>>5
安い方だよw
1杯のラーメンでさえ市内では同等もしくはそれ以上の価格で営業してる

130: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:28:08.01 ID:PkEX147K0
>>113
日本だと飲食店は原価の3倍ぐらいの値段で売るべしてことになってるけど、欧州はもっととってるんじゃないの?
食材なんて日本より安いはずなのに。

135: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:30:05.90 ID:cREwSNj50

>>130
関係ないよ

北海道のニセコだって
贅沢なラーメン3000円だよ

165: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:40:17.45 ID:Vt2B1kz+0
>>130
食材が日本より安いか?
原価率より物価指数を注視しろよ
日本の物流コストや立地コストと同率で考えてはダメだろ

6: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:54:45.00 ID:JUfUz5rN0

>価格は10~15ユーロ(約1300~2000円)と日本に比べればやや高いが

先進国で500円で外食ができるのは日本ぐらい?

しかもラーメンはラーメン屋、うどんはうどん屋、焼き鳥は焼き鳥屋と専門店で。

19: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:58:52.19 ID:j2UDXIYj0
>>6
その分収入が先進国の中では下から数えたほうが早い

230: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 01:10:18.71 ID:bkmERm/80
>>19
嘘つけ
日本の経済は世界3位なんだから、給料もそれくらいだろ

237: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 01:14:17.66 ID:Bs6JAdTX0
>>230
いやあながち嘘じゃないだろ。現実を見ろ。
20数年も「失われた○○年」とか言ってるうちに、他国は給料が上がって日本は上がっていない。Globalな値段がつけられる車なんかは2倍程度になっても日本人は給料が上がらないから結局安いクルマに流れていく。


韓国人「日本人へのお土産で買っていた韓国の商品が日本で半額以下で売られていたんだが・・・」

おっさんに「次の駅で降りろ」と喧嘩を売るヤンキー。おっさん「いいよ。武器なしで素手のみ。警察はナシね」→結果・・・

中国人「日本軍の強さの秘密:対フィリピン軍事作戦計画」

韓国人「江南駅の露店商の近況をご覧くださいwwwww」

若い子が目指す「シンデレラ体重」に震え上がる人が続出<

16:00 【軍事雑学】信じられないが、本当だ「マッカーサー日系人説」
244: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 01:17:17.69 ID:bkmERm/80
>>237
20数年も「失われた○○年」とか言っててもまだまだ世界三位だからね
ポテンシャル高過ぎ

10: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:56:10.77 ID:OWzSrkKC0
パリのどこぞの日本食レストランでマヨネーズライスを売ってるの見て
フランスの日本への理解はその程度なんだなと思った

22: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:59:13.99 ID:1p9t/Q9+0
>>10
日本のどこぞのイタリア食レストランでケチャップパスタを売ってるの見て
日本のイタリアへの理解はその程度なんだなと思った

14: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:57:39.93 ID:qAmZMjne0
崎陽軒のシュウマイ弁当はうまい

43: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:05:58.36 ID:dVIdQOcn0
>>14
そ、そうかよかったな
くい飽きた

101: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:20:58.45 ID:wWbl88gI0
>>14
シウマイ弁当、だ
にどとまちがえるなくそが

185: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:50:30.36 ID:7e9BHA0P0
>>14
崎陽軒は、意外に生姜焼き弁当が美味しい

17: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:58:29.01 ID:uJKJcGPe0
銘菓エッフェル糖とかも作って発売しちまえ

24: 名無しさん@1周年 2018/07/22(日) 23:59:22.57 ID:x3K2FU/00
弁当に近い何かを売ってると思ってみたら、まんま弁当じゃねーかよw

45: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:06:31.50 ID:kWFJkTuL0
フランスの列車内で食べるの?
食堂車じゃなくて?
欧州にもそういう文化あるの?

53: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:08:25.11 ID:PkEX147K0
>>45
1等車とか飯付きがあるけど。
機内食もどきが出る


日本を国際社会で貶める韓国、日本国憲法上の敵国なんじゃね?




【画像】浅川梨奈さんがTバックwwwwwwwwwwwwwww




【被災地デマ】パヨク「作業服これ見よがしに着て、安倍首相、広島滞在たった8分!?」東京新聞 望月記者もリツイート



61: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:10:04.63 ID:na8/N3Q20
>>53
そうなのかあ
メトロ?
2classしか乗らないけど

51: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:07:25.74 ID:PRmvQkmj0
フランスは弁当ブームだからな
弁当箱がバカ売れ

55: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:08:41.20 ID:kWFJkTuL0
そうか日本の外食は欧州に比べて安いのか

65: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:11:42.94 ID:PkEX147K0
>>55
日本に観光できてる欧州人なんて狂喜乱舞してると思うけどね。
外食が安すぎのはず。
日本で例えるとコンビニのサンドの価格で定食屋のランチが食べれてしまう感覚。

73: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:14:55.10 ID:cREwSNj50

>>55
日本人はずっとデフレしてるから
相対的に貧乏になったんだよ

ロンドンの地下鉄、初乗り1000円らしいぞ

142: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:31:59.49 ID:ZcsvVToX0
>>73
これって要は、ビックマック指数的には潜在的に円高になる可能性があるんだよね

67: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:12:45.44 ID:PHkILWQd0

これはザパニーズの盛り付けw

http://www.koedo.fr/product?id_product=478
no title

75: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:15:32.76 ID:3a4X/BYg0
>>67
まずそう
彩り考えろや

81: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:17:13.25 ID:JRYrDyal0
>>67
ビビンバみたいな盛り付けだな

223: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 01:07:08.20 ID:77tWBLyq0
>>67
これはないわ

102: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:21:12.17 ID:Wvr6D+qK0
京都でアメリカ人だかが経営してる弁当箱屋が外国人観光客でメッチャ繁盛してたな

103: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:21:51.11 ID:PkEX147K0
>>102
それもフランス人。

114: 名無しさん@1周年 2018/07/23(月) 00:24:55.15 ID:Q3yMM5Or0
そろそろ起源主張しとこうぜ


ムン・ジェインの娘、父親の「共に民主党」ではなく極左政党の「正義党」に入党していた

韓国人「日本の地方は見る所が多いという美化が何故こんなに酷いのですか?」

炎の体育会TVに出てた女子高生ランナーがエ●すぎた件wwwwwwwwww※画像あり

【韓国の反応】韓国の一流ホテル、トイレを磨いたタワシでコップまで磨いていたことが判明

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1532271011/

コメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2018/07/23(月) 04:02:27 ID:2d1a2507c 返信

    スタッフ全員日本人ていうのが売りにもなってると思う。
    向こう行ってちょっとびっくりしたが、フランス人は日本や
    日本人をすごくよく思ってる人多い。
    信頼とか質の高さとか文化とか。

  2. 名前:  投稿日:2018/07/23(月) 04:39:23 ID:3412a0973 返信

    フランスでの買い物でよく話題になるのが付加価値税(消費税)とそれに伴う軽減税率の品目ですが、この場合はどれに該当するんでしょうね?
    基本的には以下のような感じらしいけど
     20% 標準品 工業製品、加工製品、一般サービス
     10% 農水産品、住居の改築工事費用、レストランなどの一部サービス
     5.5% 書籍、身体障がい者用の機器、生活必需品(食料、本、水、清涼飲料)
     2.1% 新聞、薬、劇場
    弁当と似たような例で、サンドイッチだと
     別の場所で作られて、売店で売られているもの 5.5%
     自家製 10%
     アルコールと一緒に買うと 20%
    と製造や提供方法で変化するらしいです!!

  3. 名前:匿名 投稿日:2018/07/23(月) 05:09:28 ID:466cf36a6 返信

    >>20数年も「失われた○○年」とか言ってるうちに、他国は給料が上がって日本は上がっていない。

    デフレ対策しないで逆にデフレになる政策ばかりしてるからな。増税したり公共事業減らし続けてるし。
    物価が上がらないのは政策ミスの人災だよ。
    物価安いと喜んでる奴がいるが、給料も安いからな。政府が国内で金を使わないから途上国化してる。

  4. 名前:匿名 投稿日:2018/07/23(月) 05:32:01 ID:18baaa8a4 返信

    どれほどの駅弁かと思ったら、コンビニ弁だった。

  5. 名前:匿名 投稿日:2018/07/23(月) 06:31:12 ID:3424e429f 返信

    フランスでは珍しい食材ってのも考慮しないとね

  6. 名前:匿名 投稿日:2018/07/23(月) 09:33:09 ID:f314a56e2 返信

    従業員に支那人・朝鮮人を雇わないことだ
    店舗を増やしているようだから必ず入り込むだろうけど

  7. 名前:匿名 投稿日:2018/07/23(月) 10:56:41 ID:7b60bfbc8 返信

    「日本人ニダ」が絶対入って来る。

  8. 名前:匿名 投稿日:2018/07/23(月) 21:54:41 ID:b6dedc8d8 返信

    弁当が海外で評判になると「弁当の起源は~」とかどこかの国が言い出しそう

  9. 名前:匿名 投稿日:2018/07/23(月) 23:10:31 ID:698d6eeb8 返信

    日本人の感覚では確かに高い。稲荷ずしが5ユーロかよ。
    現地では普通なのかも知れんが。
    あと、野菜の煮物はもうちょっと盛って欲しい。

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