【新大久保】新韓流ブーム、チーズタッカルビ目当てに沢山の人が!平日でも2時間、休日なら4時間待ちの大盛況

【新大久保】新韓流ブーム、チーズタッカルビ目当てに沢山の人が!平日でも2時間、休日なら4時間待ちの大盛況

1: 動物園φ ★ 2018/03/11(日) 02:27:33.24 ID:CAP_USER

韓国グルメの聖地・新大久保で人気。とろ~り食感がたまらない「チーズタッカルビ」

2018年03月07日 11時45分

SNSを通して爆発的な人気を得たチーズタッカルビ。新大久保駅にある「市場タッカルビ」はチーズタッカルビ発祥の店です。たっぷりのチーズと甘辛いコチュジャンがとろける、この料理を目当てに、今もたくさんの人が新大久保に押しかけています。

■トッポギ専門店から新大久保の大人気店に

新大久保駅から東へ真っすぐ歩いて5分。大久保通り南側、大通りに面して「市場タッカルビ」はあります。

店の前には、店内に入るのを待つお客さんがずらり。平日でも2時間、休日なら4時間待つこともあるそう。威勢の良い店員さんの声とともに店内に入ると、溢れんばかりの文字や絵が描かれた壁が印象的な店内には、焼くチーズの甘くて香ばしい香りが立ち込めています。

韓国グルメの聖地・新大久保で人気。とろ~り食感がたまらない「チーズタッカルビ」|BIGLOBE Beauty
SNSを通して爆発的な人気を得たチーズタッカルビ。新大久保駅にある「市場タッカルビ」はチーズタッカルビ発祥の店です。たっぷりのチーズと甘辛いコチュジャンがとろける、この料理を目当てに、今もたくさんの人が新大久保に押しかけています。トッポギ専門店から新大久保の大人気店に店頭で待つ人のためにストーブ完備新大久保駅から東へ真...

2: 動物園φ ★ 2018/03/11(日) 02:27:51.60 ID:CAP_USER

「市場タッカルビ」の前身はトッポギの専門店。韓流ブームが落ち着きをみせ、新大久保の街が少し静かになっていた頃、五感に訴える楽しくて美味しい料理を造ろうと試行錯誤した末に生まれたのが現在の「チーズタッカルビ」です。

長い研究期間を経て完成したこのメニューは、日本人受けする絶妙な辛さや、箸で持ち上げるととろーりのびるチーズが人気を集め、オープンして2週間ほどで店内が満席になるほどの人気店に変貌したそう。

その後チーズタッカルビの人気は街中に広がり、今や新大久保はチーズタッカルビを出すたくさんの店と、それを求める人々で溢れています。

■新しい韓流ブームを作った「チーズタッカルビ」とは?

五感で楽しめる「チーズタッカルビ」は、韓国にある「タッカルビ」という鶏肉と野菜にコチュジャンのたれをかけて鉄板で炒めた料理に、「チーズ」を掛け合わせて生まれました。チーズはよくのびるよう、あえてナチュラルチーズではないモッツァレラチーズとチェダーチーズを使用しています。

タッカルビと2種類のチーズが大きな鉄板に盛られた状態でサーブされ、各テーブルでコンロに火を点けます。チーズがとろけてきたタイミングで店のスタッフがチーズを混ぜに来てくれるので、それを見届けると食べ頃です。

チーズタッカルビ(ランチ2138円、ディナー2678円)
no title

大きな鉄板の両端に盛られたタッカルビの中央にたっぷり盛りつけられた2種類のチーズに、鶏肉や野菜をたっぷりからめて食べるのが美味しい食べ方。とろーりとチーズが良くのび、さながら韓国版チーズフォンデュのよう。

コチュジャンの甘辛さとチーズのうま味がマッチした味つけは、箸が止まらないほど。でもすべて食べきってしまう前にごはんを投入しましょう。鶏肉とチーズのうま味たっぷりの絶品チャーハンにして〆るのがおすすめです。

3: 動物園φ ★ 2018/03/11(日) 02:28:00.11 ID:CAP_USER

■韓国料理の定番「参鶏湯(サムゲタン)」も

参鶏湯(ランチ1382円、ディナー1490円)
no title

チーズタッカルビを求める人で連日行列をつくる「市場タッカルビ」ですが、このほかの韓国料理もオーダー可能です。

例えば、韓国料理の定番である「参鶏湯」はランチでもディナーでも提供。もち米を入れた鶏肉を高麗人参やナツメ、栗、ニンニクなどが入ったスープで煮込んであり、寒い日に嬉しい、身体が芯から温まるメニューです。

今もたくさんの人を魅了し続けるチーズタッカルビ。新しい韓流ブームをつくったその味を試しに、新大久保を訪れてみてはいかかでしょうか。






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12: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:35:50.40 ID:IfMXWMj/
>>1
牛丼屋でも頼んでる人みたことない…

26: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:49:45.93 ID:gD491b7C

>>1を書いた人。

>文:榎田真奈(オフィス・ポストイット)

33: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:55:33.58 ID:5Qsw7k+h
>>1
スレタイに【PR】と入れてね

69: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:38:02.78 ID:IbiZeULj
>>1
>チーズはよくのびるよう、あえてナチュラルチーズではないモッツァレラチーズとチェダーチーズを使用しています。
この文章は、おかしい。
モッツァレラチーズもチェダーチーズもナチュラルチーズだ。 「あえて」ナチュラルチーズ以外に使えるのはプロセスチーズだけだ。 モッツァレラチーズとチェダーチーズを原料に加えたプロセスチーズと言いたかったのかもしれないがこの文章は、間違っている。

74: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:39:32.88 ID:0p3G4ahm
>>69
こまけぇ事は良いニダよ



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87: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:52:41.76 ID:pEPBscvl

>>1 新大久保駅にある「市場タッカルビ」はチーズタッカルビ発祥の店

「和製韓国料理」・・・「和製アレンジ」って事なのん?

97: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:55:44.16 ID:e6/7WZBf
>>87
タッカルビだと辛くて日本人には合わないので、チーズで味をマイルドつーか辛さを薄めてるんだそーな
で、それを考えたのがこの店の在日の人なんだってよ

99: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:56:36.80 ID:CKIW8QYp
>>97
なんかテレビでてたけどちょっと日本語おかしい人じゃなかった?

100: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:56:48.59 ID:zUVdKPp0
>>97
ダッカルビいらないじゃん

108: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 04:00:38.11 ID:e6/7WZBf
>>100
だからチーズが伸びりゃえーと言う軽薄馬鹿女の一部にだけ人気なんだよ

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:29:33.66 ID:hdPAfBtJ
かったりいな、相変わらず。

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:29:35.84 ID:itizOWh+
嘘つけ
松屋のメニューに一時期登場したが食ってる奴なんか見たことなかった。
そして、いつのまにかメニューから消えた

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:32:32.96 ID:WsyTjIxU

>>6
元から期間限定メニュー、じゃなかったっけ

同じく食べてる奴、見たこと無いけど

56: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:22:32.23 ID:RwfuHSnX
>>6
ファミマのチキンステーキにも一時停止したダッカルビ味が出てたけどすぐ見かけなくなったな(一回食ったけど辛いだけでチキンの味がせんかった)

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:35:06.19 ID:TRP1wT1e
正直な話するとキムチ好きだし韓国料理も好きだから
チーズタッカルビちょっと楽しみにして出勤途中の松屋で食ってみようと思ったんだ
肉はカルビだと思ってたのに鶏肉かよってなって王将にした
おいしかったです

15: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:38:36.54 ID:IfMXWMj/
>>10
キムチは好きだけど、“本場“のキムチは不味い
赤羽寄ったときにバーチャンが漬けたの買ってくるけど、こっちは実に美味しい

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:50:10.25 ID:3VM8ywhA
>>15
禿同。上野のキムチ専門店で日本のいろんな野菜を使ったキムチが美味しい。
韓国でお店の付きだしのキムチや個人の自家製キムチを食べたけど、日本のキムチの方が美味しい。素材の味と食感が生きていて日本人の舌には合う。
ただし、スーパーで安売りしているキムチを除く。あれは安易に砂糖を使って甘くしている。

48: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:08:54.23 ID:TRP1wT1e
>>15
本場のとか口付ける気もしませんわ


韓国人「日本人へのお土産で買っていた韓国の商品が日本で半額以下で売られていたんだが・・・」

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63: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:31:14.18 ID:zUVdKPp0
>>48
昔母親がキムチ好きだからと韓国キムチ買って食べたが
辛すぎてたべれず洗っても辛くて最後は茹で鍋にしたが芯が固くてまずかった
高かったらしく二度と買わないといっていたよ

66: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:34:47.89 ID:3VM8ywhA
>>63
辛いのが苦手なのにキムチ好きなのかしら?
韓流ドラマやスター()に洗脳されて食べてみたけど無理だったのかしら?

72: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:38:29.76 ID:zUVdKPp0
>>66
それ流行る前な
母親は日本のキムチは好きなんだよ
買ってきたキムチは芯が固くて不味かった
韓国でもキムチはいろいろあるのかもしれないが

13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:37:10.69 ID:7U+oi4F1
だいたいあの辺だと裏に美味いラーメン屋とかタイ料理屋とかベトナム料理屋があるからワザワザいかんわw

45: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:08:02.44 ID:+y7SJZIL
>>13
バーンタムとベトナムちゃんは美味しいけどラーメン屋は微妙だから馬場か東中野まで行ってる

16: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:39:12.19 ID:7U+oi4F1
あの近辺だとタイ料理屋だとランチ7-800円で結構美味い日替わり定食食べられるんだがww

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:43:08.09 ID:G/uG7FlW
日本人の食い物の飽きやすさを知らんらしいな
しかも高いときてる

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:44:26.37 ID:g29sHOJT
>>17
すごく安けりゃひょっとしたら…まぁ厳しいかw

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:43:15.28 ID:x1ATTU4R
グルメネタは盛ってナンボだし

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:54:03.91 ID:jR1P2RaI
結局、新大久保しか残らなかった訳だね。

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:55:34.68 ID:1YOhJixw
すごいのはチーズだけって気が

36: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:56:24.22 ID:gD491b7C

写真はオフィス・ポストイットの社長か。ということは、外注の仕事しただけかな。

>写真:永岡邦彦(オフィス・ポストイット)

44: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:03:09.27 ID:woqr/WAp

ほう、そうか
良かったな

よく朝鮮人嫌われてるって聞いたりしていたが、フェイクニュースだったんだな

んじゃ、朝鮮人ヘイトも無いんだな
問題解決したなw

53: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:18:33.72 ID:QqeQl4me
クソテョン逝ってよし

60: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:27:12.80 ID:zUVdKPp0
スーパーで売っているけど買った人見たことないが
グラタンの方が人気

61: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:28:39.57 ID:jR1P2RaI
>>60
近くのスーパーでもチーズタッカルビがあったけど、売れ残ってたいたな。
たまたまかもしれんが、全然数が捌けて無かったな。

79: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:42:11.47 ID:e6/7WZBf
極一部では話題なのはマジらしいよ
ただ味じゃなくてインスタ映えって理由でね
ブームがマジだとしても、速攻で終わるやろーなw

84: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:48:45.69 ID:zUVdKPp0
>>79
インスタもなにも見た目はグラタンと変わらないが


日本を国際社会で貶める韓国、日本国憲法上の敵国なんじゃね?




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86: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:52:29.93 ID:e6/7WZBf
>>84
チーズがぐにょーんと伸びるのが良いらしい
つまりはチーズが伸びりゃえーわけ
何故ならブームなのはチーズタッカルビじゃなくて、チーズなのよ

92: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:54:06.18 ID:zUVdKPp0
>>86
それならスイスのチーズの方がすごいし

105: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:58:16.93 ID:e6/7WZBf
>>92
ラクレットなんかもインスタ馬鹿女は大好物やで

110: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 04:01:20.17 ID:zUVdKPp0
>>105
あれは人気あるだろ
姉が友達と食べに行ってまるでハイジになった気分とかやっていた

114: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 04:03:45.24 ID:e6/7WZBf
>>110
ラクレットは旨いから昔から有る料理なわけで、チーズタッカルビなる創作料理が今後も残るかは…
つーこと

83: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:48:06.04 ID:VmKlWmvg
まったく懲りずにステマを繰り返しやがるよなあ


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コメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2018/03/11(日) 07:46:47 ID:07b31b93e 返信

    行列って…
    外国に行ったら日本食が恋しくなるのと同じ感覚なんでしょうかね?

  2. 名前:匿名 投稿日:2018/03/11(日) 08:20:22 ID:da2f1f031 返信

    気持ち悪いな
    ちゃんと衛生管理されてんのか
    メスジャップと同じカホリw

  3. 名前:匿名 投稿日:2018/03/11(日) 08:22:05 ID:da2f1f031 返信

    豚かよ

  4. 名前:匿名 投稿日:2018/03/11(日) 08:31:17 ID:7586d57f4 返信

    チーズ料理なら北欧料理のほうが圧倒的に人気あるぞ
    最近やたらと「流行ってます」とゴリオシステマしてるけど
    それを見るまでタッカルビなんて見たことも聞いたこともなかったわ
    もちろん食べてる人も見たこと無い
    ちなみに自分の周りでは今ロシア料理が人気だわ
    オリンピックの影響かな

  5. 名前:貴様はそれでも日本人か! 投稿日:2018/03/11(日) 08:33:49 ID:36e9f3036 返信

    気持ち悪い事言ってんじゃねぇ!貴様等罪民族朝鮮人の戯言などどうでも良い、呪われた卑しい民族朝鮮人同士、勝手に殺し合え。拉致被害者と竹島は奪還し、穢れた朝鮮人は徹底的に潰すのみ!朝鮮人に何が有っても、日本人は関係無いし絶対に助けない。こっち見んな朝鮮人、穢れがうつったらどうしてくれるんだ?気持ち悪いから近寄んな!在日をとっとと引き取れ!ノース朝鮮もサウス朝鮮も経済制裁と断交だ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。

  6. 名前:ナナシ 投稿日:2018/03/11(日) 08:58:59 ID:7d3c9afc9 返信

    二千円?
    いやあそんな値段が高いものか?

  7. 名前:匿名 投稿日:2018/03/11(日) 09:07:06 ID:76c1b0b5d 返信

    バイトの行列だろ

  8. 名前:匿名 投稿日:2018/03/11(日) 12:04:10 ID:a2c98ecc7 返信

    いい加減、朝鮮人は食のゴリ押しは諦めれw
    朝鮮娼婦風化粧はやってる女多くて(笑)

  9. 名前:匿名 投稿日:2018/03/11(日) 23:24:30 ID:e47edf846 返信

    何か知らんがバカな幼稚園児でも簡単に作れそうな代物だな これが料理ってかw 客から金取るとか信じられんわ

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