【毎日新聞】晩酌のお供にはキムチ奴がピッタリ

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ケント・ギルバート,ロバート・D・エルドリッヂ
5つ星のうち4.1
百田 尚樹

7 Responses

  1. 1
    名無しさん says:

    毎月定期的にやるよな。
    なんかノルマでもあるの?

  2. 2
    名無しの一般人 says:

    日本の豆腐を キムチで汚すな きもい

  3. 3
      says:

    キムチ・・・それは世界に誇る土人文化の精髄、至宝、到達点 !! ウププッ

  4. 4
    白菜キムチすら日帝統治後に広まり,たった100年の歴史 says:

    豊臣秀吉の朝鮮出兵で加藤清正が朝鮮に持ち込んだ唐辛子だったが, 文献にキムチが出て来るのは1766年で,”盆栽飾りとして糸唐辛子にして使用”とあり,食わなかった! 上流階級の間で始まった”白菜キムチ”は19世紀末の料理書の是議全書に初紹介されて,それ以前には名前すら無かった.
    一般に広まったのは日本統治後の20世紀に,日本の白菜を栽培し奴隷下級層を解放して読み書きを教え, 鉄道道路が出来てから元奴隷の貧困層にも広がった.
    ビビンバも同じく骨董飯(ゴルドンバン)として初登場. 李氏朝鮮の宮廷料理は1849年の東国歳時記で初めて紹介され,それ以前は”宮廷料理”の存在や名前すらなかった!
    古来から数千~数百年も食べてきたのは嘘タワ事妄想で,キムチや宮廷料理の歴史すらたったの100年余り. 劣等感から妄想と嫉妬で起源を主張し始め, 李氏朝鮮500年の石器時代で文明と脳みそは破壊されてパーに
    朝鮮の料理本「是議全書」
    http://mechaag.tumblr.com/post/118910399107
    どこぞの貴族が手書きで書き留めてあったのを発見し,それを元に1919年に出版した.内容自体は19世紀末のもの.是議全書を1890年代とすれば,だいたい100年の間に白菜キムチが登場したことになる

  5. 5
    名無しさん says:

    昔からやるけど美味しいけどな。

  6. 6
    なし says:

    キムチよりムル(水)キムチのほうが日本人の口に合う。
    韓国人の推薦だ、広告・宣伝に騙されているね。
    量に比較して価格が高すぎる。
    キムチの作り方を習って自分で漬け込むのが一番安くてうまいと思う。

  7. 7
    特亜脳 says:

    世界一辛いトウガラシで脳血管にダメージ、男性入院 米 2018.04.10
    ttps://www.cnn.co.jp/fringe/35117471.html

    添付④:『韓国政府のコンテンツ振興策と公共外交』
    ttp://www.skept.org/hoki04.html
    実際に、K-POPの海外進出には、海外プロジェクトの事業費50%を韓国政府が支援し、返済については、数年間売上高の10%を返済するだけで良いばかりか、支援額の20%~30%の返済で、完済の扱いという破格の大盤振る舞いをしています

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