中国のキムチ起源に拍車　今度は中国がキムチ産業の国際標準化機構（ISO）を制定

中国のサービスBaidu百科事典に「キムチの起源は中国と掲載されているのが確認された。

Baiduは中国最大のポータルサイトでその中のサービス百科事典に「春秋時代の詩集『詩経』によるとキュウリと白菜を漬けて食べたという記録が残っている。過去の文献では白菜を漬けて発酵して食べたことが記されている」と書かれている。それだけでなく「少なくとも3100年前、殷で塩を利用して梅などを漬けて食べた記録があるほどキムチの歴史は悠久で広範囲」と書かれている。

その後、白菜を漬けて発酵させる文化が朝鮮半島に伝わりキムチと呼ばれるようになったという。

■国際標準（ISO）も制定
上記に加えて、中国は主導してキムチ産業の国際規格を24日に制定した。これにより「中国のキムチ産業技術が世界的に認められ受けるという証拠」と大々的にアピールするためだ。

中国が国際標準化機構（ISO）の枠組みの中でキムチ産業の6つの食品規格を制定したと付け加えた。

中国メディアである環球時報は「今回の国際標準制定は、中国キムチが国際キムチ市場で標準になったという証拠だ」と説明した。また、「中国のキムチ産業技術が世界的に認められたということを意味することもある」と伝えた。

環球時報は続いて、今回の国際標準制定で「キムチ宗主国（そうしゅこく）」を自負する韓国の専門家が抜けたことを指摘し、
韓国の輸入キムチの99％が中国産だと明らかにした。

https://gogotsu.com/archives/60853

（翻訳）キムチ産業の国際基準が正式に誕生
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1684494663606372477

「これから、中国のキムチは国際市場でもっと発言権を持ちます！」11月24日、中国主導、四川省明山市市場監督局主導のキムチ産業の国際基準が正式に誕生しました。これが中国です。キムチ産業の国際標準化への実質的な参加は、ISOフレームワークの下で中国によって策定された6番目の食品標準の直接的な現れです。

2017年4月、中国のキムチ産業の半分を占める四川省名山市が主導してこの国際基準の策定を提案したとのことで、国家基準委員会、中国国立標準化研究所、中国食品発酵産業研究所の協力を得てISONPが結成された。 24220「キムチ（塩漬け発酵野菜）の仕様と試験方法」国際基準案。

BTSの件で中国では反韓だからな
政府も力入れて反韓しまくってる

逆に抗日ドラマが放送禁止になった